Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Miércoles, 10 de abril de 2019 | Leída 52 veces

Atlántica Gastronómica arranca en A Coruña para convertirse en el amplificador de las fiestas culinarias de Galicia

La cita contará con dos secciones, una dirigida a todos los públicos –Festival- y otra para expertos de gastronomía, enología, alimentación, hostelería, turismo o comercio -Profesional-. Las acciones se llevarán a cabo en torno a cuatro bloques temáticos: dieta atlántica y nutrición, sostenibilidad, turismo gastronómico y emprendimiento e innovación. El gastrofestival contará con puestos de cocina en representación de las cuatro provincias gallegas. Esta iniciativa busca poner en valor los productos gallegos e impulsar el desarrollo socioeconómico del sector en Galicia…

[Img #48240]A Coruña se convertirá, entre el 31 de mayo y el 3 de junio, en la capital de la gastronomía atlántica. Esos días, Palexco y el entorno de la Marina y el Parrote acogerán la primera edición de Atlántica Gastronómica. El macroevento nace con la intención de convertirse en la cita de referencia de la gastronomía gallega. Y lo hará con una oferta que cuenta con expositores, stands de cocina atlántica con representación de todas las provincias de Galicia, degustaciones, premios, espacio para establecer networking a través del Business Center, premios, ponencias y talleres, entre otros.

 

El formato de la cita ofrece dos secciones: una dirigida a todos los públicos –Festival- y otra exclusiva para expertos y empresas de sectores como la gastronomía, enología, alimentación, hostelería, turismo o comercio –Profesional-. La Marina y la explanada del Parrote serán los escenarios del Atlántica Gastronómica Festival, que se desarrollará entre el 31 de mayo y el 2 de junio en horario de 12.00 a las 00.00 horas. Palexco acogerá el Atlántica Gastronómica Profesional los días 2 y 3 de junio entre las 10.00 y las 20.00 horas.

 

Por un lado, la parte Profesional comprenderá un completo programa de ponencias y diálogos, presentaciones y diversas actividades a cargo de figuras de renombre del panorama local y nacional. Todas estas acciones se llevarán a cabo en torno a cuatro bloques temáticos: dieta atlántica y nutrición, sostenibilidad, turismo gastronómico y, por último, emprendimiento e innovación.

 

Punto de encuentro con importadores internacionales

Una de las propuestas más destacadas de la sección Profesional será el Business Center, que brindará a los pequeños productores la oportunidad de establecer relaciones comerciales con agentes e importadores nacionales e internacionales.

 

Por el otro, el gastrofestival contará con puestos de restauración de cocina atlántica de las cuatro provincias gallegas, sala para talleres y catas y un espacio dedicado al vino. Asimismo, habrá actividades lúdicas, zona infantil y música en vivo.

 

Una iniciativa que viene para quedarse

Este evento nace para convertirse en el amplificador del turismo gastronómico de Galicia. Bajo esta premisa, la cita busca conseguir tres objetivos fundamentales: estimular el acercamiento del público a la oferta culinaria de Galicia, poner en valor la gastronomía y los productos gallegos y potenciar el desarrollo socioeconómico de este sector.

 

Atlántica Gastronómica aterrizará en A Coruña en mayo y junio, y lo hará para quedarse. Tal y como indican desde la organización, esta primera edición servirá para sentar los cimientos de una cita gastronómica que promete convertirse en un referente dentro del sector.  Y es que, se trata de un evento único en España que aúna dos secciones -Festival y Profesional- todo en uno.

 

 

¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
El Noticiero de Arteixo • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress